遭遇一群人下午上学时赌我，求助应对方法。

你进一步想了解的是这些人如果被抓到会承担的法律责任。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，赌截他人可能构成寻衅滋事行为，依据该法第二十六条，可处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。若构成犯罪，还可能面临刑事处罚。因此，他们若被抓获，将依法受到相应的处罚。
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在紧急情况下，首先确保自身安全。可以：1.尽量保持冷静，避免激怒对方；2.寻找逃跑机会，向人多的地方或安全地点撤离；3.若无法逃脱，大声呼救吸引周围人注意；4.使用随身携带的防身物品（如防狼喷雾，但需合法持有）进行自卫，但注意限度，避免防卫过当。
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从法律角度，举报时需注意：1.确保举报内容真实，不夸大、不歪曲事实；2.保护好个人隐私和安全，避免被报复；3.配合公安机关调查，提供准确信息；4.举报方式合法，不通过网络散播不实信息，以免触犯法律。